Renoncule âcre (bouton d’or)

La renoncule âcre est vulgairement connue sous le nom de « bouton d’or », même si celui-ci désigne aussi plusieurs espèces de renoncules à fleurs jaunes.
La plante pousse seule ou en touffes de 30cm à 60 cm, exceptionnellement jusqu’à 1,10 m de haut, en produisant souvent un rhizome.

Toxicité :
Si elles sont mangées fraiches par certains animaux, les renoncules sont sources de diarrhée, de douleurs et de d’inflammations, et pourraient causer des cécités. Cependant la plupart des animaux au pâturage évitent instinctivement de la consommer. D’autre part le glycoside amer et âcre (ranunculine) qui provoque ces maux disparait dans le foin quand la plante est séchée.