Bergenia

Bergenia est un genre de plantes à fleurs de la famille des Saxifragaceae composée de dix espèces communément appelées bergénie ou encore plante des savetiers car la plante entière, riche en composés tannants et en arbutine, pouvait servir aux savetiers pour le tannage du cuir.
Les jeunes fleurs du Bergenia dégagent une odeur anisée étonnante, proche du pastis.
La plante possède la particularité d’attirer les escargots sous son feuillage.
Elles sont originaires du centre de l’Asie, de l’Afghanistan à la Chine.
Description
Ce sont des plantes vivaces, herbacées, rassemblées en touffes serrées, de 50 cm de haut. Elles poussent sur un rhizome rampant, gros, épais et enveloppé par les gaines de la base de feuilles.
Les feuilles plus ou moins persistantes, coriaces, basales en rosette, simples, lustrées, portent un pétiole court, gros et embrassant à la base.