Stereum ostrea

Le Stereum ostrea ou "fausse queue de dinde" est une espèce de champignon, non comestible, qui pousse sur le bois mort de manière dense et grégaire.

Il présente des cercles concentriques de plusieurs couleurs, allant du gris au marron-orangé. Ces stries peuvent faire penser à celles présentes sur les coquilles d’huitres.

Cette espèce est un agent pathogène pour les plantes ou un champignon de décomposition du bois.