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Châtaigner

Castanea sativa
INPN: Plantae / Trachéophytes / Angiospermes / taxon 89304

12.04.2023 | Patrick VIDAL | Répartition Biodiv

 

Le châtaignier commun est un arbre à feuillage caduc, de la famille des fagacées, qui produit des fruits largement consommés par l’homme : les châtaignes.
Description
Le châtaignier est un arbre majestueux à cime large bien branchue et à croissance rapide. Il peut mesurer 25 à 35 m de haut et 4 mètres de diamètre. Il a une grande longévité et peut dépasser le millénaire.
L’écorce jeune est lisse et de couleur brun verdâtre, puis devient brun foncé .
Ses grandes feuilles caduques vert luisantes dessus sont de forme oblongue-lancéolée aiguë, aux bords en dents de scie et pétiole court. Elles sont disposées en spirale et peuvent mesurer jusqu’à 25 cm de long sur 4 à 8 cm de large). Elles sont riches en tanins.
Cet arbre fleurit de la mi-juin à la mi-juillet (les fleurs étant des chatons cylindriques jaune pâle), les chatons mâles, dressés à la floraison et disposés à la base des rameaux, apparaissent les premiers et répandent alors une forte odeur de sperme ou de miel, les chatons femelles se réunissent par trois et sont disposés plus au sommet.
L’espèce étant auto-stérile, il faut toujours planter au moins deux variétés compatibles entre elles pour obtenir des fruits.
La bogue, involucre vert épineux, enveloppe les fruits et dissuade certains prédateurs de s’attaquer aux châtaignes. À l’intérieur de la bogue se trouvent les châtaignes, au nombre de 1 à 3. On ramasse ou récolte les châtaignes à partir du mois d’octobre.
Utilisation
Le bois de châtaignier n’est pas un bois dur, contrairement à certaines idées répandues. Ses propriétés mécaniques13 en font un bois tendre parmi les feuillus européens courants, bien qu’il soit assez dense. Parmi ses principaux atouts, c’est un bois facile à travailler et à fendre, et son bois de cœur est très riche en tanins (plus riche que le chêne), ce qui en fait un bois durable.

Observations par période

Châtaigner - Aucune donnée.

Liste des observations

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