Crustacés

Les crustacés sont des animaux possédant un squelette externe peu extensible, les obligeant à muer à plusieurs reprises au cours de leur vie. On trouve parmi les crustacés des animaux terrestres ou aquatiques tels que le crabe, le homard, ou plus localement des écrevisses.

On dénombre actuellement environ 50.000 espèces de crustacés.