La famille des Gentianacées regroupe des plantes dicotylédones. Classiquement ce sont, pour la plupart, des plantes herbacées, autotrophes ou saprophytes parfois, des régions froides à tropicales.
En France on peut citer les genres :
Gentiana avec la grande gentiane aux fleurs jaunes. La fermentation de ses rhizomes permet de distiller un alcool traditionnel dans les régions de moyenne montagne (Jura, Auvergne). C’est un genre bien représenté dans la flore alpine avec une série d’espèces, comme la gentiane des neiges, aux fleurs bleues à corolle soudée en cloche ou en entonnoir.
Centaurium avec la petite centaurée (Centaurium erythraea) aux petites fleurs roses.
Gentianella : ce sont des plantes aux fleurs du même type mais en grappes ramifiées.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Genti...

Espèces

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