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Pleurote

Pleurotus (INPN 196447)

03.08.2021 | Patrick VIDAL

 

le pleurote est un genre de champignons basidiomycètes caractéristiques par leur pied excentré. Il regroupe une cinquantaine d’espèces qui fructifient dès le printemps, entre mars et mai, puis à nouveau à l’automne sur les troncs et les souches de hêtres, chênes, frênes, ormes, peupliers, en touffes serrées et parfois très volumineuses.
La plupart sont de bons comestibles et plusieurs sont cultivés.
Comestibilité
Parmi la soixantaine d’espèces inventoriées, aucune toxicité n’est connue (le Pleurote de l’olivier, toxique, est aujourd’hui classé dans une autre famille). Près de 12 espèces charnues et peu coriaces sont de bons comestibles.

Observations par période

J F M A M J J A S O N D 2020 Périodes d'observation - Total: 1
Nombre d'observations - Total en 2020: 1

La grille des périodes d'observation indique par une couleur plus ou moins soutenue le nombre d'observations répertoriées pour la période considérée.

Liste des observations

Trier: par numéro | par date

Pleurote du peuplier
93 - Pleurote du peuplier

Pleurote : 1 - Chemin de la Mouyssaguese, Flourens
04.05.2020 - FAURE Bernadette (Biodiv.Flourens)