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Cardamine des prés

Cardamine pratensis
INPN: Plantae / Trachéophytes / Angiospermes / taxon 87964

07.04.2021 | Patrick VIDAL | Répartition Biodiv

 

La Cardamine des prés ou Cresson des prés est une plante herbacée vivace de la famille des Brassicacées.
« Cardamine » est la francisation du latin cardamina qui désignait en latin et en grec un cresson, sans doute le cresson alénois.

La cardamine des prés est une plante herbacée vivace moyenne (30 à 40 cm de haut) formant souvent de grandes colonies.
La période de floraison a lieu d’avril à mai. L’inflorescence est une grappe lâche au sommet de la tige qui porte de grandes fleurs (1-2 cm de diamètre).

Les jeunes pousses et les jeunes feuilles récoltées avant la floraison sont comestibles et consommées de préférence crues car la cuisson leur fait perdre leur goût caractéristique.
Cette plante est tonique, stomachique, expectorante et antiscorbutique, d’où l’utilisation des feuilles pour concocter des tisanes

Observations par période

J F M A M J J A S O N D 2021 2022 Périodes d'observation - Total: 2
0 1 2 2021 2022 Nombre d'observations - Total 2

La grille des périodes d'observation indique par une couleur plus ou moins soutenue le nombre d'observations répertoriées pour la période considérée.

Liste des observations

Trier: par numéro | par date

Cardamine
510 - Cardamine

Cardamine des prés : 100 - Le long du ruisseau du grand port de mer, Flourens
10.04.2022 - Vidal Patrick (Biodiv.Flourens)

Cardamine des prés
8 - Cardamine des prés

Cardamine des prés : 1 - Chemin des Clabels, Flourens
27.03.2021 - Vidal Patrick (Biodiv.Flourens)